1藜麥煮1015分鐘2藜麥屬于一種粗糧谷物，口感獨(dú)特，煮熟后有堅(jiān)果香味，經(jīng)過浸泡后很容易煮熟，一般用電飯煲將其煮飯煮粥煲湯等只需煮1015分鐘，藜麥表面呈半透明狀即可熟，不過要注意的是，藜麥膳食纖維豐富，蛋白質(zhì)含量高，直接用電飯煲煮的話建議比煮米飯多放一些水，這樣煮出來的藜麥飯。

1藜麥比較容易熟，水煮的話1015分鐘即可藜麥呈半透明狀即可食用蒸的話，提前泡水1小時(shí)以上吸足水分容易蒸的軟，隔水蒸30分鐘即可2吃藜麥的好處 1蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，藜麥中蛋白質(zhì)含量比其他常見的糧食作物高，而且氨基酸組成與人體需求很接近。

1藜麥蒸30分鐘左右2藜麥?zhǔn)切枰崆皟蓚€(gè)小時(shí)放到水里面浸泡的，浸泡之后的藜麥放到鍋里隔水蒸熟，需要30分鐘左右的時(shí)間3藜麥也可以直接放到水里面煮熟，時(shí)間會縮短一些，在10分鐘到15分鐘浸泡藜麥?zhǔn)菫榱四軌驕p少里面苦澀的味道經(jīng)過處理的藜麥不需要浸泡，但需要反復(fù)沖洗幾遍。

3藜麥的吃法也有很多，可以搭配其他的五谷雜糧一起煮粥喝，蒸煮的時(shí)間可以比其它食材晚一點(diǎn)藜麥還能煮湯喝，藜麥的味道比較清香，煮成湯喝營養(yǎng)又美味藜麥蒸著吃也很美味，將米飯煮熟后再加入藜麥，燜20分鐘左右，搭配米飯一起吃味道更香。

1藜麥?zhǔn)且环N低糖低脂的食物，同時(shí)含有多種人體所需氨基酸處理好的藜麥非常容易熟，一般用水煮1015分鐘，待藜麥呈半透明狀即可食用，蒸的話，提前泡水1小時(shí)以上吸足水分 容易蒸的軟，隔水蒸30分鐘即可2藜麥與水的理想配比為12，1杯干藜麥約可煮成3杯熟藜麥藜麥吸水煮熟后會膨脹。

2煮的要點(diǎn)藜麥可作為主食單獨(dú)或者混合其他谷物制作飯粥等在開水中煮沸約15分鐘左右，籽粒變半透明后即可食用，此時(shí)口感有咬頭略有彈性如希望藜麥松軟，需延長時(shí)間至20分鐘3蒸的要點(diǎn)需要提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，藜麥香米是復(fù)合淀粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時(shí)間吸足水分才容易變軟4。

加水煮制鍋中加入適量的水，水的量可以是藜麥的34倍將洗凈的藜麥放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，此時(shí)藜麥籽粒變半透明后即可食用如果希望藜麥口感更軟糯，可以延長煮制時(shí)間至20分鐘電飯煲煮法 準(zhǔn)備食材藜麥適量水適量清洗同普通煮法中的清洗步驟，將藜麥清洗干凈加水煮制。

煮的要點(diǎn)在開水中煮沸約15分鐘，籽粒變半透明后即可食用，口感略有彈性若希望藜麥松軟，可延長至20分鐘 蒸的要點(diǎn)需提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，確保藜麥吸足水分變軟 燜的要點(diǎn)火力不宜太高，水量需稍微多些 搭配菜的要點(diǎn)一般先煮熟或煮軟藜麥，瀝干水分后再搭配其他食材或者將藜麥小火炒熟后。

1藜麥煮10到15分鐘能熟2因藜麥和其它的麥子稻谷等食物不一樣，藜麥易煮熟藜麥?zhǔn)寝伎妻紝僦参锼氩靠沙始t紫黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗3植株大小受環(huán)境及遺傳因素影響較大，從033米不等，莖部質(zhì)地較硬單葉互生，葉片呈鴨掌狀，葉緣分為全緣型與鋸齒緣。

將藜麥單獨(dú)或與小米黑米紅豆等其他谷物混合，淘洗干凈后加水煮制煮制時(shí)間約為1218分鐘，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整軟硬度藜麥飯將藜麥與大米按一比一的比例混合，洗凈后加水蒸煮蒸煮方法與普通米飯相同，藜麥的加入使得米飯更加營養(yǎng)豐富藜麥豆?jié){將藜麥與黃豆一起加入豆?jié){機(jī)中，加水打成豆?jié){這種豆?jié){。