準(zhǔn)備鐵板將鐵板預(yù)熱至適當(dāng)溫度，涂抹一層薄薄的食用油，以防魷魚(yú)粘鍋炒制配料在鍋中加入適量的食用油，待油熱后加入切好的大蒜姜蔥和辣椒，快速翻炒出香味烹飪魷魚(yú)將腌制好的魷魚(yú)倒入鍋中，快速翻炒由于魷魚(yú)容易熟，所以不需要炒制太久，以免魷魚(yú)變得過(guò)硬調(diào)味在魷魚(yú)快熟的時(shí)候。

鐵板燒是一種流行的烹飪方式，擅長(zhǎng)制作各種美味小吃以下是一些常見(jiàn)鐵板小吃鐵板牛肉將薄切牛肉與蔬菜快速翻炒，調(diào)味后炒至熟透鐵板魷魚(yú)新鮮魷魚(yú)煎至兩面金黃，撒上辣椒或孜然增加風(fēng)味鐵板豆腐煎至表面微焦，淋上特制醬汁，煮至入味鐵板海鮮蝦扇貝等海鮮煎烤，加入蒜末姜末提香鐵板。

要制作美味的鐵板魷魚(yú)蝦仁，首先進(jìn)行材料準(zhǔn)備清洗步驟必不可少，將蝦仁去除沙線，與新鮮的魷魚(yú)和扇貝一起仔細(xì)清洗，確保食材干凈接著，加入一小勺鹽，再滴入幾滴白酒進(jìn)行腌制，這個(gè)過(guò)程中可以進(jìn)行其他準(zhǔn)備工作日本豆腐是這道菜的重要組成部分，將其從包裝中取出，切成塊然后在一個(gè)小盆中，撒上。

腌制魷魚(yú)在魷魚(yú)中加入少許鹽胡椒粉料酒和淀粉，拌勻后腌制1015分鐘，讓魷魚(yú)入味準(zhǔn)備配料大蒜和生姜剁成末，青紅椒切成絲或小塊，蔥切成小段備用預(yù)熱鐵板如果沒(méi)有鐵板，可以使用平底鍋代替將鐵板或平底鍋預(yù)熱至中火，刷上一層薄薄的食用油炒制魷魚(yú)將腌制好的魷魚(yú)放入鍋中快速翻炒。