肉桂茶是指干茶香韻中帶有濃烈桂皮味的茶葉，為武夷巖茶的代表作，具有條索緊結(jié)粗壯干茶烏褐光潤滋味醇和厚重等特點(diǎn)，而且因加工工藝的特殊性，使得該茶對(duì)燜泡手法有一定的講究，只是肉桂茶的沖泡方法是怎么樣的呢？快跟隨小編去了解一下吧肉桂茶的沖泡方法 肉桂茶適合用工夫茶泡法燜泡，其沖泡。

所以泡它的水一定是100度沸騰的開水，如此才能真正把肉桂的香味泡出5選擇正確的時(shí)間肉桂茶的燜杯時(shí)間可以根據(jù)自己的口感而定，如果想喝濃一點(diǎn)的茶可那么燜的時(shí)間可以稍長一些，但不能燜太長的時(shí)間，否則會(huì)把肉桂的茶香掩蓋只有掌握正確沖泡肉桂茶的方法才能讓你喝上真正醇香的武夷肉桂茶。

2水溫水質(zhì) 肉桂茶屬于半發(fā)酵的青茶，其沖泡時(shí)，對(duì)水質(zhì)和水溫也具有一定的要求，一般最佳水質(zhì)是甘甜穩(wěn)定的山泉水，也能用純凈水純凈水代替，沖泡的水溫在95100度之間為宜，若是發(fā)酵程度較低的肉桂茶，則以使用9095度的熱水，以免降低肉桂茶的品飲價(jià)值3注水燜泡 肉桂茶正式?jīng)_泡前需要沖沖燙。

1 確定茶水比例取大約8克肉桂茶，使用120毫升的水，保持115至120的茶水比例2 洗茶將8克茶葉放入蓋碗中，迅速倒入水，然后大約7秒鐘后倒掉洗茶水這一步驟有助于喚醒茶葉，增強(qiáng)其風(fēng)味3 重新注水在洗茶后，再次向杯中注水肉桂茶以其香氣濃郁而著稱，因此可以稍微提高注水速度，讓。

肉桂茶的泡制方法準(zhǔn)備一杯熱開水，將二茶匙的干燥肉桂加入其中浸泡約十分鐘后，過濾即可飲用，感受肉桂的香氣與味道為了讓肉桂茶更加美味，可以適量添加蜂蜜蜂蜜的甜潤與肉桂的辛香相互融合，增添口感層次在沖泡肉桂茶時(shí)，需要注意茶量水量和水溫的控制以容器量的一半為茶量，一克茶葉對(duì)應(yīng)20。

倒出茶水當(dāng)肉桂茶浸泡好后，將茶水倒入另一個(gè)杯子或直接從茶壺中倒出如果您使用的是茶葉濾網(wǎng)，可以將濾網(wǎng)取出，以免肉桂粉進(jìn)入口腔品嘗現(xiàn)在，您可以慢慢品嘗這杯美味的肉桂茶了在品飲時(shí)，您可以細(xì)細(xì)品味肉桂茶的香氣和口感，享受其帶來的舒適感總之，正確沖泡肉桂茶需要注意水溫浸泡時(shí)間。

注入沸水沒過茶葉，并端起茶杯浸潤搖晃，5秒后倒掉茶湯然后再在蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡，2~3分鐘后即可開蓋飲用3武夷肉桂茶在沖泡時(shí)，茶和水的比例為115，或是武夷肉桂茶要占據(jù)蓋碗的13或14并且在沖泡武夷肉桂茶時(shí)，需采用低沖的方式一圈一圈的注水，讓武夷肉桂茶釋放本味。

水量則應(yīng)與茶量相匹配，大約為每克茶葉2025毫升水第一次沖泡時(shí)，水溫應(yīng)達(dá)到98攝氏度以上，以保證肉桂茶的風(fēng)味浸泡時(shí)間方面，第一次浸泡1分鐘，第二次15分鐘，第三次3分鐘較為適宜，之后每次浸泡時(shí)間可適當(dāng)延長，但應(yīng)盡量保持湯色與第三次泡制的相似優(yōu)質(zhì)的武夷巖茶可以沖泡六次以上肉桂茶以。