經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的慢燉，牛肉和海帶都變得酥爛可口這時(shí)，可以加入適量的鹽和白胡椒粉進(jìn)行調(diào)味最后，將燉好的海帶牛肉湯盛出，撒上少許蔥末即可享用這道海帶牛肉湯不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富牛肉富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而海帶則富含碘和其他微量元素兩者相結(jié)合，不僅口感豐富，還能為身體提供所需的。

牛肉選擇部位時(shí)，牛腱肉或牛肉塊適合燉煮，肉質(zhì)更加鮮嫩焯水是為了去除牛肉中的血水和雜質(zhì)，使湯清澈燉煮牛肉時(shí)，使用小火可以使牛肉更加軟爛入味調(diào)味品的使用要適量，以保持湯品的自然鮮美通過(guò)以上步驟，你可以做出一鍋美味又健康的海帶牛肉湯這道湯品不僅能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能夠幫助身體。

既然要吃吃飯，當(dāng)然少不了一道鮮美的湯品，冬天到了，逢餐必有湯海帶牛肉湯用了牛肉和海帶，用這兩樣食材一起燉，味道真不錯(cuò)牛肉本身就非常新鮮，再加上海帶，讓這道湯更加爽口美味，不但有牛肉吃，還要海帶吃，湯汁鮮美，下飯非常棒每到冬天，這湯我家三天兩頭做，肉美湯鮮又營(yíng)養(yǎng)，孩子常喝。

11做海帶湯主要是“湯”的做法，類似我們做“高湯”，韓國(guó)人的習(xí)慣是用魚來(lái)做湯，你可以買幾條小刁子魚，放到水中煮開，有了魚味后就可以關(guān)火，然后魚肉不要，只留下湯海帶最好是那種比較薄的，海帶絲不好，家里有12韓國(guó)海帶湯的用料 泡水的海帶200克 牛肉100克 醬油2勺 香油 蒜末1。

鮮海帶怎么做好吃簡(jiǎn)單做法1食材鮮海帶牛肉蔥粒半頭蒜蒜粒味極鮮香油 2做法清洗海帶，鮮海帶上面有很多黏液，切成合適長(zhǎng)度，便于清洗一個(gè)大盆，放入海帶，接上清水，倒一些醋，一片片洗凈，至少需要洗兩三次醋可以清理掉很多黏液，也可以不用醋，黏液只是海帶自身分泌的東西，對(duì)。

牛肉翻炒之后在鍋里倒入適量的水，先用大火將水煮開，然后再轉(zhuǎn)小火慢煮50分鐘第五，加入海帶和其他調(diào)味料50分鐘后往鍋里加入泡發(fā)好的海帶，如果家里有韓國(guó)大醬的朋友可以再加入一勺大醬，再加入適量的蒜末鹽巴和味精，蓋上鍋蓋再煮10分鐘左右這樣一碗美味又營(yíng)養(yǎng)的牛肉海帶湯就做好了。

2牛肉切末與醬油蒜末香油拌勻3湯鍋里放豆油，油熱后放入牛肉炒，牛肉變色后加入海帶一起炒4炒后加入適量水煮，最后放入醬油蒜末胡椒粉調(diào)味即可提醒一下，韓國(guó)海帶湯所用的海帶和國(guó)內(nèi)說(shuō)的海帶不太一樣，是干的，泡開后很柔，不是一片片的主要是湯，韓國(guó)的湯習(xí)慣用魚湯，做之前找?guī)讞l。